In 4 Berufen
Ausbildung
Mit über 70 Zimmern und Tagungskapazitäten für bis zu 180 Personen im Sporthotel Eimberg und 26 Zimmern und 2 Tagungsräumen im Hotel Waldhaus am See bieten wir dir ein ideales Umfeld für eine umfassende, solide Ausbildung in allen klassischen Ausbildungsberufen der Hotellerie.
Bei uns durchläufst du alle ausbildungsrelevanten Abteilungen, wirst schnell ein Teil unseres Teams und lernst in der Praxis Verantwortung zu übernehmen.
Ausbildungsberufe
Hotelfachfrau/-mann
Die vielseitigste Hotel-Ausbildung: Du lernst alle Abteilungen, d. h. Restaurant, Küche, Housekeeping, Rezeption und Büro kennen. So findest du in der Praxis heraus, wo deine Stärken liegen und in welchem Bereich du nach der Ausbildung Karriere machen willst.
Restaurantfachfrau/-mann
Gäste empfangen, Gäste beraten, Bestellungen aufnehmen, Speisen und Getränke servieren, Abrechnungen durchführen, Nacharbeiten erledigen, Veranstaltungen vorbereiten und begleiten. Als Restaurantfachmann bist du ein Organisationstalent, kommunikationsstark, zuvorkommend und ein bisschen ein Perfektionist – vom Eindecken bis zum konzentrierten Abrechnen.
Hotelkauffrau/-mann
Du lernst wie der Fachmann alle Abteilungen und Abläufe in der Praxis kennen. Damit du die Zusammenhänge verstehst und Kalkulationen, Angebote und Bestätigungen durchdacht und kaufmännisch korrekt erstellen kannst. Hilfreich dabei: Gute Noten in Mathe, Deutsch und Englisch.
Koch
Gerichte zubereiten und anrichten, Zutaten einkaufen und lagern, Gerichte entwickeln, Saisons und Trends berücksichtigen und im Service ein paar Wochen die andere Seite des „Passes“ kennenlernen – lass dich bei uns für einen wunderschönen Beruf begeistern.
Deine Eigenschaften
Ganz gleich für welchen Ausbildungsberuf du dich interessierst, folgende Eigenschaften sollten dich auszeichnen:
- Zuverlässigkeit
- Ehrlichkeit
- Pünktlichkeit
- Herzlichkeit
- Teamplayer
Ausbildungsdauer
Alle Ausbildungen dauern 3 Jahre, Verkürzungen sind nach Absprache möglich, wenn die Vorbildung und die Leistungen dies sinnvoll erscheinen lassen. Der Berufsschulunterricht findet an 1-2 Tagen pro Woche in Korbach statt (ca. 22 km, mit dem ÖPNV erreichbar).
Ausbildungsvergütung
Die Ausbildungsvergütung beträgt:
- im 1. Ausbildungsjahr € 815,-
- im 2. Ausbildungsjahr € 930,-
- im 3. Ausbildungsjahr € 1.065,-
- zzgl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
- zzgl. Azubicard für den ÖPNV
Zimmer
Azubis stellen wir bei Bedarf für 240 € pro Monat ein Zimmer ca. 2 Minuten Fußweg vom Hotel entfernt.
Das Zimmer besitzt ein eigenes Bad, die Küche teilen sich zwei Personen, ebenso den Balkon.
Interne Schulungen
Wir führen regelmäßig interne Schulungen zu ganz unterschiedlichen Themen durch. Unsere hauseigenen Kompetenzen ergänzen wir dazu je nach Thema durch externe Profis.
Beispiele unserer Schulungen:
- Tagungsveranstalter gewinnen durch professionelles Telefonmarketing
- Entwicklung von kreativen Aperitifs und Home Made Limonade
- Umsatz steigern durch kommunikativen Verkauf
- Servicequalität im Restaurant
Jetzt bewerben
Gerne kannst du bei uns ein Praktikum absolvieren und herausfinden, ob wir zueinander passen. Schreib uns einfach, wann du wie viele Tage Zeit hast.
Du möchtest dich direkt um eine Ausbildung bewerben? Dann los!
Sende uns deine Bewerbung gern per E-Mail an Frau Daniela Meyer, d.meyer@eimberg.de oder bewirb dich telefonisch unter 05632 409-0.
